Le Chat, Une Histoire Singulière De Domestication — Clip 002
Entre humains et chats, il s’est passé quelque chose d’autre, ni tout à fait choisi, ni vraiment imposé. Depuis, ils sont restés près de nous, pas par obéissance, par choix, peut-être.
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Le Chat, Une Histoire Singulière De Domestication — Clip 005
Exactement. Il n’y a certainement pas eu au départ une volonté de sélectionner les individus sur des critères de coopération, etc. Jessica Serra, autrice, éthologue. Il y a simplement eu une cohabitation donnant-donnant,
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Le Chat, Une Histoire Singulière De Domestication — Clip 007
Pour avoir un chien, il fallait changer quelque chose. C’est vrai aussi pour le bovin. Pour avoir une vache, il fallait changer les aurochs. On n’aurait pas vécu avec les aurochs. Les chats, non.
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064 Pub Radio Grand Frais, Boudin Blanc Nature — Clip 001
Grand Frais ! Bonjour monsieur le maire, c’est le chef de la chorale. Impossible de venir chanter Vive le Vent fin décembre. On peut pas, on a Grand Frais ! Ils ont du délicieux et raffiné boudin blanc parfait pour les fêtes. Mais on est dispo mi-avril. Vive le Vent mi-avril, c’est bien aussi.
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T’choupi Fait Des Crêpes — Clip 003
Je peux casser les oeufs ? demande Tchoupi. Pas tout de suite. Il faut d’abord verser la farine et faire comme un petit pouil. Voilà Tchoupi, maintenant tu peux y aller.
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Aliments Ultratransformés, Le Danger Dans Nos Cuisines — Clip 003
Là par exemple, j’ai une brique de jus de pomme, Nutri-Score C. Mais depuis quelques temps, une nouvelle question se pose et la réponse n’est pas sur le Nutri-Score.
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Aliments Ultratransformés, Le Danger Dans Nos Cuisines — Clip 006
En fait, il n’y a pas grand-chose qui est vraiment bon. Alors on s’est demandé, c’est quoi exactement un aliment ultra-transformé ? Quels sont les risques pour la santé ? Et comment les identifier quand on fait nos courses ?
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Aliments Ultratransformés, Le Danger Dans Nos Cuisines — Clip 010
C’est le diminutif qu’on va leur donner pour aller plus vite. Les AUT, ce n’est pas seulement les chips au goût farfelu ou les sodas hyper sucrés. La famille d’aliments est bien plus large que ça. Alors, allons-y, lançons-nous. C’est quoi un aliment ultra-transformé et depuis quand cette appellation existe ?
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Aliments Ultratransformés, Le Danger Dans Nos Cuisines — Clip 015
Au deuxième niveau de cette échelle, on trouve des ingrédients culinaires transformés. Donc là, j’ai utilisé le mot ingrédient et pas aliment. Autrement dit, ce sont des choses qu’on va utiliser en cuisine, mais qu’on ne va pas consommer. Et comme tel, imaginez le beurre, l’huile, le sel. Ce sont des dérivés d’aliments bruts qui…
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Aliments Ultratransformés, Le Danger Dans Nos Cuisines — Clip 016
Troisième chose, troisième catégorie, des aliments transformés, tels que des produits fermentés, marinés, des conserves. Je ne sais pas, à quoi vous pouvez penser ? Du saumon fumé ? Oui, exactement.