Question words present
Donc, l’effet de ces additifs sur le microbiote intestinal. Qu’est-ce que c’est que le microbiote ? C’est, en gros, un petit peuple de bonnes bactéries qui nous aident à digérer, qui nous protègent, tout simplement, et qui, même, nous aident à réguler nos humeurs.
Est-ce que tu peux nous raconter justement l’outil principal qu’on a utilisé, nous, en introduction et dont tu parles aussi dans ton article ? Oui, tout à fait. Alors, un des outils qui existent aujourd’hui, qui est très pratique, c’est un site Internet et une application qui s’appelle Open Food Facts.
Alors, pour mettre une petite note d’espoir, on peut quand même dire que certains additifs sont relativement inoffensifs. En tout cas, ce n’est pas tous les composants qui sont pointés du doigt. Mais quand même, là, ce qui m’interroge, c’est que, sachant tout ça, tous ces risques qui, maintenant, sont donc prouvés par la science…
Ils ont tous été testés ? Normalement, tous étaient évalués avant d’être autorisés. Simplement, bon, ce que pas mal d’observateurs, simplement, ce que pas mal d’observateurs, simplement, ce que pas mal d’observateurs, à Guéry note, c’est que le système est quand même pas tout à fait parfait,
Oui, oui, oui, oui, et ne le vivons pas forcément comme une contrainte. Après, c’est facile à dire, quoi, parce qu’encore une fois, il y a un enjeu de coût, de charge mentale, à se dire, est-ce que pour être en bonne santé, il faut que je refasse tout, que j’ai mon propre champ ?…
Frangipane ou brioche, alors moi j’adore les deux, mais ce n’est pas ce qu’on veut savoir. Non, ce qu’on veut savoir, c’est qui a inventé la galette des rois ?
Alors, c’est un rapport avec la fève actuelle qu’on trouve ? Oui ? Oui, oui, tout à fait. Mais si on appelle ça une fève, c’est parce qu’à l’origine, ce qu’on glissait, c’était une vraie fève. Exactement. Et ce qu’on appelait gâteau, à ce moment-là, c’était sans doute plutôt des pains un peu enrichis ou…
Et coucou les petites curieuses et les petits curieux, qui a eu la fève ? Bonjour, je m’appelle Nina, j’ai sept ans et je voudrais savoir qui a inventé la galette des rois. Merci, au revoir.
Ah oui, donc très, très récemment. Très récemment, exactement. Et pourquoi alors la fève, elle continue à être dedans ? Parce qu’on y est toujours attaché. Il y a quand même tout un rituel qui est bien installé. Et donc, désormais, la fève, ce n’est plus la petite légumineuse.
Ça a toujours été un problème absolument crucial Et alors j’ajoute une petite question bonus A celle de Yann, Clive Laming Où vont les épis ?