Alors moi, je vais tester les Chocapics, j’ai envie de manger tout le paquet déjà là. Hmmm, hmmm. C’est vraiment trop bon, pardon mais alors là euh. Moi, je trouve ça vraiment pas aussi bon que dans mon souvenir. En fait, c’est très sucré. C’est ça qu’est bon non ? Ça a un goût de…
Mais ça ? le goût de chocolat chaud du coup, je retombe un peu en enfance, mais le problème, c’est qu’on a pas les cuillères qui changent de couleur, qui selon moi étaient le meilleur cadeau de toutes les céréales et c’est les Chocapics qui l’avait.
Clairement, si les pubs ont autant marché sur nous quand on était enfant c’est que la France était prête, en fait, à manger des céréales venues des États-Unis.
Et la personne qui sait nous dire quand précisément les céréales sont devenues incontournables, c’est Ana Paula Senn, une chercheuse brésilienne qui travaille depuis dix ans sur l’alimentation à l’université de Tours. Elle a écrit un mémoire intitulé “Le petit-déjeuner en France, discours et consommation des années 50 à nos jours “. Autant dire qu’elle…
Les céréales du petit-déjeuner, ils ont vraiment commencé à faire plus partie en fait du petit-déjeuner et plutôt des enfants pendant les années 80.
Si on est aussi nombreux et nombreuses à manger des céréales au petit déj, c’est la faute d’un homme, un homme au doux prénom de John. John Harvey Kellogg, ça vous dit sûrement quelque chose. C’était un médecin et chirurgien américain à la tête du sanitarium de Battle Creek aux États-Unis. Et là Mélissa, tu…
Mais merci de poser la question. Alors au 19ème siècle, un sanitarium c’était un établissement où les gens allaient prendre l’air, se reposer, faire des thalassos et manger sainement quand ils se sentaient un peu patraques.
Notre John Harvey Kellogg était à fond dans la nutrition, il était végétarien, mais il était aussi eugéniste et il prônait l’abstinence sexuelle, personne n’est parfait.
À l’époque, il fait partie de l’église adventiste du septième jour et il pense avoir trouvé LA solution pour être en meilleure santé : les céréales.
Pour lui, comme pour d’autres religieux à l’époque, l’ennemi, c’est la viande, qui ferait naître les mauvais instincts donc John propose les céréales comme alternative à la viande. Céréales, qui permettent selon lui de guérir tous les maux. De la masturbation, qu’il avait en horreur, à la constipation.